トドログ

トドログはトド島トド江の活動記録です。

「レシピ」の記事一覧

【豆腐生チョコのレシピ】生クリーム無しのヘルシーな生チョコもどき

話題の豆腐生チョコを作ってみます。 生クリームやバター、牛乳などの乳製品は使わずに、豆腐だけを使って生チョコもどきが出来るらしいのです。 超簡単に作れて、ヘルシーで安上がり。 しかも、なかなか美味しいってホントなのかなー […]
トド島トド江

【自作ソフト麺の作り方】ソフト麺を作ったら美味しいうどんになった

給食で食べたソフト麺を自作してみました。 作り方を調べてみると、うどんとほぼ同じですが、3つほど違いがあるようです。 薄力粉ではなく強力粉を使う 茹でる前に蒸す うどんより細い さて、美味しいソフト麺は作れるかな!? 自 […]

【コーヒ豆チョコのレシピ】珈琲豆をチョコレートで包んだやつ作った

珈琲豆をチョコレートでコーティングして、「コーヒー豆チョコ」を作ってみます。 先に言っておきますが、わたくしお菓子作りはど素人です。 コーヒ豆チョコのレシピ コーヒー豆は、甘みがある豆が向いているようです。 私はベトナム […]
プッタネスカのイラスト

プッタネスカ(娼婦のパスタ)レシピ

私の大好物プッタネスカのレシピです。 プッタネスカは、娼婦のパスタとも呼ばれる、刺激的なパスタです。 *前に作ったのがしょぼかったので、作り直しました。(2020/3/28) プッタネスカ(娼婦のパスタ) あんまり日本で […]

東十条名物【からし焼き】レシピ(にんにく&ラードでガッツリ系)

知る人ぞ知る!十条のB級グルメからし焼きを、お家でも作ってみました。 私の大好物です。 強火にして焼く様に煮ることから、からし焼きと名付けられた、と聞いたことがあります。 からし焼きのレシピ ニンニクとラードをたっぷりと […]