【豆腐生チョコのレシピ】生クリーム無しのヘルシーな生チョコもどき

これは、私の弟子が話題の豆腐生チョコを作ってみた物です。
生クリームやバター・牛乳などの乳製品は使わずに、豆腐を使って生チョコもどきが出来るらしいのです。
超簡単に作れて、ヘルシーで安上がり。しかも、なかなか美味しいらしいのですが・・豆腐ねぇ・・・

簡単＆ヘルスィー

500円　10分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）

普通の板チョコは甘すぎるので、ブラックを使用しました。
また、なぜか絹ごし豆腐ではなく、木綿豆腐を使用したので、ブツブツと豆腐が残っていますが、あえてそうしたみたいです。
（木綿の方が濃厚で栄養価が高いかららしい）
でも、通常は絹豆腐を使うみたいです。

チョコレートと豆腐を同じ分量にするのがポイントです。

材料

① 湯煎を用意しておきます。（鍋に水入れて、上にボウルを乗っけた。）	② お湯を温めている間に、木綿豆腐を潰しておきます。
③ 板チョコを小さく砕いて、湯煎にかけます。	④ チョコが溶けたらOK。
⑤ 潰した豆腐に、溶かしたチョコを混ぜます。	⑥ グッチャグッチャと、良くかき混ぜます。
⑦ 良く混ざったら、冷蔵庫で冷やします。	⑧ 程よい硬さになったら、ココアパウダーを振りかけて完成。