雑ベジブログ

ジャンク系のベジタリアン料理レシピ作ってるブログです。

Month: 2020年6月

アマランサスで明太子パスタ

(アマランサス)明太子マヨネースズパゲッティのベジタリアンレシピ

ちょっと前に、明太子を使わない明太子パスタって流行りましたよね? 「豆板醤+マヨネーズ+昆布茶」で明太子そっくりな味になるってやつです。 あれにアマランサスを加えればプチプチ食感も再現できるので、完全に明太子に変身するら […]
豆乳ドリアのレシピ

豆乳ドリアのベジタリアンレシピ

豆乳でホワイトソースを作って、豆乳ドリアを作りました。 豆乳で作ったブロッコリーとしめじのベジタリアンドリア ブロッコリーとしめじのドリアです。 ホワイトソースとチーズを合わせれば、どんな野菜を入れても美味しくなりますね […]
ベジタリアンOKだしの素

ベジタリアンでも使える和風だしの素【素材力だし】こんぶ&しいたけ

理研ビタミンの「素材力だし」という、顆粒のだしシリーズがあります。 その中の「こんぶ」と「合わせだし(しいたけとこんぶ)」」は動物由来成分を使っていないので、ヴィーガンやベジタリアンでも食べられます。 素材力だしシリーズ […]
タコライスのベジタリアンレシピ

ベジタリアン☆タコライスのレシピ

沖縄名物のタコライスを、大豆ミートで作りました。 上に乗せたシュレッドチーズは、イオンで買った豆乳チーズです。 (詳しくは前回の記事をご覧ください) ベジタコライスのレシピ サルサソース作る ↓ ソイタコミート作る ↓ […]
簡単ビーガンピザのレシピ

イオン【トップバリュ】ベジタリアン用の豆乳チーズでピザを作ってみた

イオンのスーパーで、植物由来のチーズを発見したので買ってみました。 「豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかシュレッド」という商品名です。 豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかシュレッド 200gで298円でし […]
ダイソーのカレールー

ダイソー【ウチの定番カレー】中辛カレールーはベジタリアンでも食べれる

以前にメインブログにも書いたけど、私のお気に入りカレールーは、ダイソーのカレールーです! これ100円なのに、とっても美味しいんですよ。 しかもなんと、動物性原料が入っていないのです。 ダイソーのカレールー ダイソーのカ […]
ベジタリアン用ヤムママーのレシピ

タイ風ラーメンサラダ【菜食ヤム・ママー】レシピ

*エスニック料理ブログから移動させた記事です→元レシピ(海鮮&肉使用) ヤム=和える ママー=タイのインスタント麺 ヤム・ママーとは、タイのインスタント麺(ママー)を使ったラーメンサラダのことです。 でも、使う麺はママー […]