【再現レシピ】ガストのガーリックソース（with大豆ミート）
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ガストのガーリックソースを再現しレシピです。 ベジブログなので、肉ではなく、ソイミートや野菜に合うように（少し濃いめに）作ってみます。 ガストのガーリックソースのレシピ すかいらーく時代からありますよね？このトマトガーリ […]
「作ってみた」の記事一覧
手作り豆乳マヨネーズでポテトサラダを作ってみた
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卵の代わりに豆乳で作るマヨネーズ「豆乳マヨネーズ」を作ってみました。 豆乳マヨネーズのレシピ ミキサーを使わずに「ソイマヨメーカー」というシェイカーみたいので作ることもできます。 しかし、ミキサーで作った方が簡単だし仕上 […]
豆乳チーズのレシピ（カッテージチーズ風＆クリームチーズ風）
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豆乳からチーズを作ってみました。 加熱して作るバージョンと、非加熱でヨーグルト状にしてから作るバージョンを試してみました。 これらを使って、ブータン料理のエマダツィとホゲを作ってみました！ （かなりマニアックに思うかもで […]