【ベジタリアンOK】四季彩々の欧風だし（ブイヨン）

ちょっとハイソ系のスーパーで、良さげなだしの素を見つけました。
動物性素材を使っていない欧風だしです。

四季彩々の欧風だし

＊動物性素材を使っていない
＊アミノ酸を使っていない

おや？この特徴は、以前に紹介したマギーの無添加ブイヨンとまったく同じですね。

でも、値段はマギーの2倍くらいしました。

四季彩々 欧風だし

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原材料

マギーよりも原材料が多いです。
特にセロリ、キャロット、ガーリック、馬鈴しょなどの野菜類が豊富ですね。

使い方

使用量の目安はこんな感じ。
まあ普通のだしの素と一緒です。

味の感想

サラサラの粉末です。
マギーに比べると、かなりセロリっぽい香りが強いです。

実は私セロリ苦手なんすよね...

とりあえず、スープにして飲んでみます。
書いてある通りに300ccのお湯でといて、イタリアンハーブをふりました。

おいしい！

思ったよりもセロリの癖は感じないです。
でも、味はしっかりとしています。

洋食に使うのもいいし、そこまでクセがないので、割とどんな料理にも使えそうです。

私は前回、ベジタコライスを作った時にも使ってみました。