広島市内に餃子が超美味しい大人気店がある、という情報を見つけたので行って来ました。
なんとな〜く行ったみた餃子屋さんだったんだけど、実は予約を取るのも難しいくらいの超人気店でした。
フラリと行って入れるなんて、本当にラッキーだったらしいです。
ぎょうざの店 清ちゃん 店舗情報
土地勘が無い私たちは、迷いまくってしまったが、ちょっといかがわしい夜のお店が集まっている辺りにあります。
まさかの両側を風俗無料案内所に囲まれた小さなお店が、清ちゃんでした。
店内の様子
店内はカウンターのみの味のあるお店。
感じの良いおばちゃんが、１人で店を切り盛りしています。
先客の2名は、予約して来ていたみたいだし、この後にも予約で3名が来る事になっている。
私たちは、本当に運良くその隙間に入って来たみたいです。
店にいる間も、ひっきりなしになり続ける予約の電話！！←しかもピンクの電話
しかも、おばちゃんは餃子を焼き始めると電話には出ない（笑）
たまに出たかと思うと「その日はもう予約で一杯なのよ〜」ってな感じで、本当に繁盛している。
どうやら、凄い人気店に来てしまったようだ・・・
それにしても、おばちゃんの動きには無駄が無くて凄い。
餃子焼きながら、気がむけば電話対応したり、もちろん客ともしゃべり続けている・・
私なら、あっという間にテンパって餃子を焦がすだろう。
メニューは餃子とビールだけ！
メニューは餃子とビールだけ！！
なんて潔いんだ。
「だいたい1人で2人前は食べるから、とりあえず4人前にしとく？」
と言われた通りに、まずは4人前を焼いてもらった。
あと、ビールも注文。
餃子にビールは、「みそ汁とご飯」レベルのセットですんでね。
超うまい餃子です
まずは、前菜？
もやしのナムルみたいのが出てくるのですが「全部食べないで、餃子と一緒に食べる分を残しといてね」と言われます。
餃子のタレ（これも旨い）と、ネギはおかわり自由なのですが、もやしはおかわりができないので、考えながら食べないとなりません。
でも、これ残すのが難しいくらいに美味しい。
ちゃんとシャキシャキ食感が残っているし、ピリ辛ダレが食欲をそそります。
ビールも頼んでいるので、なおさら止まらない。
これで、餃子4人前です！
かなりカリカリに揚がっている様に見えるけど、食べてみたらちょうど良い焼き上がりです。
シンプルにうまい！
このうまさは、確かに人気店になりますな。
餃子自体もおいしいけど、ネギとタレともやしだね。
ネギとタレともやしが、すんばらしい。
この様にして食べるのが美味しいと教わりました
この後、あっという間に4人前食べちゃったので、さらに2人前追加しました。
合計で1人3人前食べた事になリマス。
先客は若い女の子達だったんだけど、やっぱり追加注文していて1人で3人前は食べていたと思う。
それくらい中毒性のある餃子（とタレ）でした。
次は予約をしていこう。（出来ないかもしれないけど）
ここの餃子は間違いなく、確実に旨いです！！是非予約して食べに行ってみてください。
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