餃子トド

広島市内に餃子が超美味しい大人気店がある、という情報を見つけたので行って来ました。

なんとな〜く行ったみた餃子屋さんだったんだけど、実は予約を取るのも難しいくらいの超人気店でした。
フラリと行って入れるなんて、本当にラッキーだったらしいです。

ぎょうざの店 清ちゃん 店舗情報

清ちゃん

ぎょうざの店 清ちゃん
広島県広島市中区銀山町13-11 Googleマップ
OPEN:17時〜22時(売り切れ次第終了・予約優先)
定休日:日曜・祝日

土地勘が無い私たちは、迷いまくってしまったが、ちょっといかがわしい夜のお店が集まっている辺りにあります。
まさかの両側を風俗無料案内所に囲まれた小さなお店が、清ちゃんでした。

店内の様子

清ちゃんの店内

店内はカウンターのみの味のあるお店。
感じの良いおばちゃんが、1人で店を切り盛りしています。

先客の2名は、予約して来ていたみたいだし、この後にも予約で3名が来る事になっている。
私たちは、本当に運良くその隙間に入って来たみたいです。

店にいる間も、ひっきりなしになり続ける予約の電話!!←しかもピンクの電話
しかも、おばちゃんは餃子を焼き始めると電話には出ない(笑)
たまに出たかと思うと「その日はもう予約で一杯なのよ〜」ってな感じで、本当に繁盛している。

どうやら、凄い人気店に来てしまったようだ・・・

それにしても、おばちゃんの動きには無駄が無くて凄い。
餃子焼きながら、気がむけば電話対応したり、もちろん客ともしゃべり続けている・・
私なら、あっという間にテンパって餃子を焦がすだろう。

メニューは餃子とビールだけ!

清ちゃんのメニュー

メニューは餃子とビールだけ!!
なんて潔いんだ。

「だいたい1人で2人前は食べるから、とりあえず4人前にしとく?」
と言われた通りに、まずは4人前を焼いてもらった。

あと、ビールも注文。
餃子にビールは、「みそ汁とご飯」レベルのセットですんでね。

超うまい餃子です

もやしの前菜

まずは、前菜?
もやしのナムルみたいのが出てくるのですが「全部食べないで、餃子と一緒に食べる分を残しといてね」と言われます。

餃子のタレ(これも旨い)と、ネギはおかわり自由なのですが、もやしはおかわりができないので、考えながら食べないとなりません。

でも、これ残すのが難しいくらいに美味しい。
ちゃんとシャキシャキ食感が残っているし、ピリ辛ダレが食欲をそそります。
ビールも頼んでいるので、なおさら止まらない。

清ちゃん餃子4人前
これで、餃子4人前です!

かなりカリカリに揚がっている様に見えるけど、食べてみたらちょうど良い焼き上がりです。
シンプルにうまい!

このうまさは、確かに人気店になりますな。
餃子自体もおいしいけど、ネギとタレともやしだね。
ネギとタレともやしが、すんばらしい。

ビールと餃子
この様にして食べるのが美味しいと教わりました

この後、あっという間に4人前食べちゃったので、さらに2人前追加しました。
合計で1人3人前食べた事になリマス。

先客は若い女の子達だったんだけど、やっぱり追加注文していて1人で3人前は食べていたと思う。
それくらい中毒性のある餃子(とタレ)でした。

次は予約をしていこう。(出来ないかもしれないけど)
ここの餃子は間違いなく、確実に旨いです!!是非予約して食べに行ってみてください。

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