トドログ

トドログはトド島トド江の活動記録です。

エスニック料理に使える!メンラック【レモンバジル】栽培記録

エスニック料理にかなり使えるらしい、レモンバジルを育ててみようと思います。 レモンバジルとは レモンバジルは、その名の通りレモンのような爽やかな香りがするバジルです。 インドネシア・フィリピン・ラオス・タイなどの東南アジ […]

話題のオンライン飲み会やってみた

今話題のオンライン飲み会に挑戦してみました。 オンライン飲み会のやり方 さて、オンライン飲み会をするためには、オンラインで繋がる環境を準備しなければなりません。 パソコン・スマホ・タブレットなどの通信機種 Wi-fiや光 […]

タイの辛い唐辛子【プリッキーヌ】栽培記録

前から育ててみたかった、タイの辛〜い唐辛子【プリッキーヌ】を栽培してみます。 プリッキーヌは、プリック(とうがらし) キー(糞) ヌー(ねずみ)という意味らしいです。 なんというネーミンスセンス! タイ唐辛子【プリッキー […]
トド江カボチャ

韓国かぼちゃ(エホバク)マッチャン栽培記録

日本ではなかなか売られていない韓国カボチャを育ててみます。 韓国カボチャは炒め物やチゲ類に入れて食べると、と〜っても美味しいんです。 韓国かぼちゃとは? 韓国かぼちゃと呼ばれているものはエホバク(애호박)と言って、ズッキ […]