トドログ

トドログはトド島トド江の活動記録です。

「家庭菜園」の記事一覧

【レモングラス栽培】レモングラスをプランターで種から育ててみます

トムヤンクンに入っていたり、ハーブティーでも良く見かけるレモングラスを育ててみます。 乾燥のレモングラスは簡単に手に入るんだけど、生のレモングラスを使ってエスニック料理に使ってみたいのです。 レモングラス 12粒 pos […]

【タマリンド栽培記録】トロピカルゥ〜なタマリンドの種を植えてみます

去年のタイフェスでタマリンドの果実を買いました。 その時の種を取っておいたんだけど、植えたら芽出るかなぁ・・ って事で、タマリンド栽培してみる事にします。 タマリンドとは?? タマリンドと呼ばれる物には、何種類かあるみた […]

【タイバジル栽培記録】ガパオとホラパーを育ててタイ料理を作るぞ!

タイ料理には欠かせないガパオとホラパーを栽培してみます。 ガパオは、ガパオライスで有名なアレです。 ホーリーバジルとも言われていて、トゥルシーと混同されることもあるけど、ちょっと違う。 ホラパーは、グリーンカレーとかに入 […]

【パクチーの育て方】パクチー栽培のポイントは徒長させない事です

一般的にはパクチーの栽培は簡単って言われてるけど、初心者の私には難しかったです。 パクチーって、すぐに徒長(ヒョロヒョロになるや〜つ)しちゃうから、その後、元気に育ってくれない。 でも、何度かパクチー栽培をしてみて、ちょ […]

【再生野菜】青ネギの根っこは捨てずに植えて簡単に再生するよ!!

ネギ系は放っておいても伸びちゃうくらい再生力が強い節約野菜です。 買って来た苗と変わらない大きさに成長 青ネギを束のまま庭に植えてみた所・・ 買って来た苗と変わらない大きさにまで成長しました。 (右の二つは農協で買った青 […]

【にんにく栽培記録】芽が出た食用にんにくを空き缶に植えてみた

古くなったにんにくから芽が出ちゃった。 どうせなら、もっと芽を伸ばして食べてみようと思うので、いつもの空き缶プランターに植えてみる事にした。 古くなったニンニクから出た芽は食べられるの? にんにくってすぐに芽が出て来ちゃ […]