エスニック家庭菜園

2020年の栽培記録はイノシシに掘られて失敗してしまったので、2022年に再チャレンジした栽培記録に書き換えました！韓国カボチャを家庭菜園してみます。韓国カボチャとは？韓国かぼちゃは、韓国語でエホバク（애호박）と言います。炒め物やチゲ類に入...

生のレモングラスってなかなか入手が難しいんですよね。...ということで、家庭菜園で育ててみます。そんで自家栽培のレモングラスを使ってエスニック料理を作ります。料理だけでなく、レモングラスには虫よけ効果もあるので虫除けスプレーとかも作れるかも...

エスニック料理を作るのに生唐辛子を使いたいので、家庭菜園してみます。挑戦するのは「日本、タイ、韓国」の3種類の唐辛子です。3種類のとうがらし栽培記録日本の唐辛子タネは去年収穫したやーつを使います。元々はスーパーで買った鷹の爪です。タイの唐辛...

去年のタイフェスでタマリンドを買って食べた時にタネを取っておいたんですよ。これ植えたら芽が出て、またタマリンド食べられないかな〜と思って。という事で、タマリンド栽培してみることにします。タマリンド栽培は難易度が高いらしいタマリンドには何種類...

家庭菜園は好きですがよく失敗します。最初の頃なんて失敗していることにも気づかないくらい失敗していました。ということで今まで家庭菜園でどんな失敗をしてきたのかをメモっときます。家庭菜園の失敗原因以下、あまり役に立たない「私が今まで家庭菜園でど...

タイ料理には欠かせない、ガパオとホーラパーを栽培してみます。ガパオ＆ホーラパーの育て方ガパオ（タイホーリーバジル）ガパオライスに入ってるバジルです。ホラパー（タイバジル）グリーンカレーに入ってるバジルです。どちらも育て方は他のバジル系と同じ...

古くなったニンニクから芽が出ちゃった。これを土に植えたら大きくなるのかな？ということで、植えてみました。芽が出た食用ニンニクを植えるとどうなるか芽が出たニンニクがもっと成長したら、スーパーで売られている「ニンニクの芽」になるのかな？と思った...

ダイソーの2袋で100円の種シリーズに、「はつか大根（ラディッシュ）」があったので買ってみました。家庭菜園の初心者が、1番簡単に育てられる野菜がラディッシュらしいですよ。二十日大根だけど20日で収穫はできない20日で収穫出来るのは嬉しいな♪...

ガチャガチャでハーブ栽培キットてのがあったのでやってみました。ガチャガチャって、どう考えても割高なのについついやっちゃうのよねーガチャガチャのハーブ栽培キットミッフィーの「ガーデニングパーティ」というハーブを育てるキットです。1個200円で...