前から育ててみたかった、タイの辛〜い唐辛子【プリッキーヌ】を栽培してみます。

プリッキーヌは、プリック(とうがらし) キー(糞) ヌー(ねずみ)という意味らしいです。
なんというネーミンスセンス!

タイ唐辛子【プリッキーヌ】の辛さ


(プリッキーヌの苗 by 楽天市場)

今回栽培するプリッキーヌのスコヴィル値(辛さを示す単位)は、5万〜10万です。
何度か栽培しているプリックチーファーは、5千〜3万スコヴィルです。

タイ唐辛子にはかなり多くの種類があるそうですがこの2つは有名なのかな?
通販でよく売られている2種類ですね。

プリック・チーファー・・・大きい唐辛子。そんなに辛く無い。
プリック・キーヌ・・・小さめの唐辛子。非常に辛い。

辛〜いのが育つと良いな♪

プリッキーヌ栽培記録

去年に近所のスーパーで買った食用のプリッキーヌの種を使います。
ちゃんと発芽するかな?
(なんで近所のスーパーにプリッキーヌが売ってるんだよと思われそうですが、見つけた時は私も驚きました)

で、これがとっておいた種です。
唐辛子って、種だけだとまったく品種の区別つかないですね。

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4月19日:種まき

種まきしました。
嫌光性なので、発芽するまでは薄暗くして待ちます。

5月1日:ぜんぜん発芽しないので追加

キッチンペーパーに種まきした唐辛子

ポットに種まきしたプリッキーヌが、半月経ってもまったく発芽しません。
ということで、追加でキッチンペーパーを湿らせて発芽させる作戦も行うことにしました。

5月10日:発芽の兆し

プリッキーヌ 発芽

なんとポットに種まきした方が、1つだけ発芽しかけています!
今までは気温が低かったのかな?
プリッキーヌは、最低でも20度以上はないと発芽しないようです。

キッチンペーパー 発芽

キッチンペーパーに蒔いた方も、根が出て来ている。

5月17日:発芽中

ポットに植えた方は、やはり1つだけしか発芽しませんでした。

キッチンペーパーの方は、続々と発芽しています。
(いくつかは既にポットへ植え替えました。)

6月7日:植え替え

元気の良さそうなのを5本選んで、ポットに植え替えました。(写っていないのが1本ある)

7月9日:栽培中

プリッキーヌ栽培中

7月あたまに植え替えてました。
残っているのは3本だけです。

==続く==

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