鷹の爪を発芽させて栽培してみる【種から育てる】唐辛子の栽培記録

キッチンにある鷹の爪の種を植えて、唐辛子を栽培してみます。
中国産ではなく日本産の鷹の爪のタネを使います。

ネット検索したら、[食用の鷹の爪は発芽しずらい]という意見もあるけど...ちゃんと発芽するかな？

【注意】
この記事は家庭菜園初心者だったころに書いたものなので、見てもほとんど参考になりません

唐辛子の育て方

唐辛子（鷹の爪）栽培記録

鷹の爪を割って中の種を取り出しました。
まだ気温が低いので、室内で発芽させてみようと思います。

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4月16日：種まき

(晴れ・最高気温21度)
キッチンペーパーを湿らせて種をまきした。
容器をアルミで覆って保温&遮光させてます。

暗くして発芽するのを待ちます。

4月23日：1週間で発芽した

(晴れ・最高気温22度)
ちょこっとだけど芽が出てる。
もう少し大きくなるのを待ってみます。

4月29日：植え替え

(晴れ・最高気温21度)
プランターに植え替えました。

プランターっていうか空き缶と空き瓶です。
空き缶は底に穴を開けたけど、瓶はそのままなので水はけ出来ないのが心配。
観葉植物の様に、天気の良い日は外に出して夜は部屋の中で育ててます。

普通の鉢にも植えてます。
こっちはアパートの中庭にほぼ放置状態です。

5月10日：伸びてきた

(曇り・最高気温23度)
すくすくと育ってます。

ナメクジとダンゴムシがいますが、きっと無害でしょう。

5月22日：のびのび

(晴れ・最高気温29度)
問題なく育っていると思う。

葉っぱがクルンとなってるけど枯れてはいない。

5月31日：肥料をあげた

(晴れ・最高気温25度)
とりあえず問題はないようです。

特に問題はないけど成長が遅いので、全ての唐辛子に少し肥料をあげてみました。
100円ショップで買った野菜の肥料です。

6月15日：害虫駆除

(くもり・最高気温22度)
中庭に置いている方が虫に食われまくってた。
ジメジメした場所なのでダンゴムシとなめくじが大量に発生しちゃってます。
こいつらは無害なのかと思ってたけど、葉っぱ食べるみたいですね。

ダンゴムシにはお酢スプレーがいいみたいなので、作ってスプレーしてみました。
ついでにとぎ汁乳酸菌もまいてみた。

これで虫食いが収まればいいんだけども。

6月19日：植え替え

(くもり・最高気温29度)
大きくなってきてきゅうくつそうなので、鉢を植え替えました。

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今度はちゃんとしたプランターです。

中庭はダンゴムシとナメクジが多すぎなので、日の当たる場所へ移動してみました。
そして、今さらだけど1鉢に1株にした。

7月03日：暑すぎて葉がぐったり

(晴れ・最高気温35度)
順調に育っていますが、最近暑すぎて葉っぱがぐったりしちゃいます。
西日が強い場所なので、午後は日傘をさしてあげることにしました。

植物を育てるのに西日が強い場所は、あんまり良くないみたいです...

7月14日：割り箸で支柱をたてた

(晴れ・最高気温30度)
割り箸を2本重ねて支柱にしました。

しかしあっという間に割り箸を越えてしまった。
葉っぱが白くなっているのは、西日にやられたところです。

中庭の方は放置だけど枯れてません。

7月22日：割り箸を追加

(雨・最高気温22度)
割り箸を合体させて延長しました。
どっちが支えているのやら。

8月3日：咲かないなあ

(晴れ・最高気温32度)
つぼみが出来そうになったけど、そのまま止まってしまった。
肥料不足とか？
あげ過ぎも良く無いみたいだけど少しだけ追加してみます。

9月17日：いつの間にか開花＆実ができてた

(晴れ・最高気温29度)
放置栽培していた方の唐辛子たちが一斉に花を咲かせてました。
実までなってます。
こっちはほぼ肥料無し、水やりも雨任せだったのになぜ！？

逆にかまい過ぎている唐辛子の方は、まったく花が咲く気配が無いです。

9月29日：引越で唐辛子とお別れ

引越す事になってしまいました！
てことで、途中ですが唐辛子たちとはお別れすることになりました。
実をつけている鉢を1つだけ持って行きます。
残りは同じアパートの友人が適当に面倒を見てくれるそうなのでこのまま置いていきます。

10月13日：長距離移動した唐辛子

（晴れ・最高気温23度）
約750kmを移動してきた唐辛子くん。
車に揺られてフラフラになったけど、頑張って実をつけています。

11月14日：やっと赤くなってきた

（曇り・最高気温17度）
やっと赤くなってきました。
通常はもっと早く赤くなるらしい。

12月3日：もう冬だよ

（晴れ・最高気温16度）
もう冬なのに、唐辛子はまだプリプリしてます。
まだ青いのもあるし。

12月18日：収穫

（晴れ・最高気温12度）
やっと収穫しました。

赤くもなっていないやつもあるけど、食べてみました。

切り刻んだ唐辛子とニンニクの醤油＆魚醤漬けです。

2月18日：栽培終了

（晴れ・最高気温12度）
すっかり唐辛子の存在を忘れていた。
しわしわになっていたので、カットしてつるして乾燥させました。
これで、もとの状態（鷹の爪）に戻りました。

次回ははこの鷹の爪の種を植えてみようと思います！

【追記】
この時の唐辛子の種を使ってまた唐辛子を育てました。