パクチーに続き、唐辛子も育ててみることにした。種は買わずに、キッチンにある鷹の爪の種を使ってみる。
中国産の唐辛子ではなく、一応日本産の唐辛子を使います。
ネットで検索したら食用の鷹の爪は、発芽しずらいって意見もあるけど・・ちゃんと発芽するかな？？
唐辛子の育て方と発芽
育て方の注意点は「充分に日当りが良い場所で育てる」「水はたっぷりとあげる＆水はけの良い環境」の2点くらい。
1番重要なのが、唐辛子の発芽条件！！
唐辛子の撒き時は、だいたい3月から5月くらいみたいですが、発芽温度が20度以上なので、まずは室内で発芽させようよ思います。
そして唐辛子の種は、光を嫌う「嫌光性」ってやつらしいです。
だから、暗〜くして発芽させます。
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唐辛子の栽培観察記録
食用の鷹の爪を割って、中の種を使いました。
4月16日(晴れ・最高気温21度)唐辛子の種を発芽させる
キッチンペーパーを湿らせて、種を撒きます。容器をアルミで覆って、保温&遮光させる。
温かくて暗い場所で発芽を待つ。
4月23日(晴れ・最高気温22度)1週間で発芽した
ちょこっとだけど、発芽してる。もう少し成長するのを待とう。
4月29日(晴れ・最高気温21度)植え替え
かなり成長して来たので、鉢に植え替えます。
パクチー同様「とうがらしA」と「とうがらしB」に分けました。
とうがらしA 空き缶と空き瓶に植えました。空き缶は底に穴を開けられるので良いな。瓶の方は水はけ出来ないのが心配。観葉植物の様に、天気の良い日は外に出して、夜は部屋の中で育てます。
とうがらしB パクチー同様に庭に放置栽培します。
5月10日(曇り・最高気温23度)順調
とうがらしA すくすくと育ってますね。
とうがらしB ナメクジとダンゴムシがいますが、きっと無害でしょう。若干成長が遅い。庭に放置は寒いからかな。
5月22日(晴れ・最高気温29度)順調
とうがらしA 問題なく育っている。
とうがらしB 葉っぱがクルンとなってるけど、育っています。
5月31日(晴れ・最高気温25度)順調?
とうがらしA とりあえず問題はないようです。
とうがらしB 特に問題はないけど、成長が遅いかもしれない。
A・Bともに、少し肥料をあげてみた。100円ショップで買った野菜の肥料。
6月15日(くもり・最高気温22度)害虫駆除
とうがらしB 葉っぱが虫に食われまくってる・・
ジメジメした場所に置いてあるので、ダンゴムシ・なめくじ等が大量に発生しちゃってます。
そんで、調べたらダンゴムシにはお酢スプレーがいいみたいなので、作ってスプレーしてみた。
ついでに、とぎ汁乳酸菌を使って、土をきれいにしてみた。
これで、虫食いが収まればいいんだけども・・
6月19日(くもり・最高気温29度)鉢の植え替え
とうがらしA 大きくなってきて、きゅうくつそうなので、鉢の植え替えをすることにした。
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これで、ぐんぐん成長してくれると良いなあ♪
とうがらしB やっぱりダンゴムシとナメクジが大量にいるので、日の当たる場所へ移動してみた。そして、今さらだけど1鉢に1株にした。
7月03日(晴れ・最高気温35度)暑すぎて葉がぐったり
とうがらしA 順調に育っています。
でも・・最近暑すぎて西日もパワーアップして来ているので、油断するとしわしわになっちゃってます。
日傘をさしてあげるのを忘れない様にしないと！！
7月14日(晴れ・最高気温30度)割り箸で支柱
とうがらしA 割り箸を2本重ねて支柱にした。
成長のスピードが早すぎて、あっという間に割り箸を越えてしまった！！
葉っぱが白くなっているのは、西日にやられたところです。
とうがらしB こっちは放置なのでノーコメント
7月22日(雨・最高気温22度)割り箸を追加
とうがらしA ドンドン伸びて来るので、割り箸を合体させて延長しました。
8月3日(晴れ・最高気温32度)咲かない・・
とうがらしA つぼみが出来そうになったけど、そのまま成長が止まった。肥料不足？？あげ過ぎも良く無いんだけど、肥料を少しずつ追加。
9月17日(晴れ・最高気温29度)いつの間にか開花＆実が！！
とうがらしB なんと放置栽培していた唐辛子Bたちが一斉に花を咲かせて、実まで付け出していました。
肥料無し、水やりも雨任せだったのに・・なぜ！？
ちなみに、毎日水やりをしたり、肥料をあげたり、支柱を作ってあげたりと、可愛がっていた唐辛子Aたちは、まったく花が咲く気配は無い・・
9月29日・・引越で唐辛子とお別れ
東京から広島へと引越す事になったので、ここで唐辛子たちとはお別れになりました。
トドがいなくても、練馬で元気に暮らせよ〜！！
実をつけている鉢を1つだけ持って行ってみる事にしたので、引き続き「唐辛子栽培記録」をご覧ください。
10月13日（晴れ・最高気温23度）赤くならないかなぁ
とうがらしB 東京から持って来た唐辛子B。支柱もなくてフラフラなのに、頑張って実をつけています。
11月14日（曇り・最高気温17度）やっと赤くなって来た
とうがらしB やっと赤くなって来ました。これは通常よりもかなり時間がかかっている様です。
12月3日（晴れ・最高気温16度）しおれない
とうがらしB 鷹の爪として使うには、このままシワシワになるのを待ちます。うちの唐辛子は、赤くなってからも長いです・・。
12月18日（晴れ・最高気温12度）待ちきれず、収穫
もう12月も下旬になるのに、なかなかシワシワにならないので、少しだけ収穫しちゃいました。
赤くもならなっていないのも混ぜて、切り刻んで・・
唐辛子とニンニクの醤油＆魚醤漬け〜♪♪
2月18日（晴れ・最高気温12度）栽培終了
すっかり唐辛子の存在を忘れていた。
しわしわになっていたので、カットしてつるして乾燥させて、鷹の爪にしました。
これで、もとの状態（鷹の爪）に戻りました。
今度は、この鷹の爪の種を植えようと思う。春からね。
唐辛子の栽培はこれにて終了！！
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