【炒り玄米の作り方】ダイエットにも非常食・保存食にもなるよ！

弟子が炒り玄米を作ったので作り方をご紹介します。

で、炒り玄米って何？？

炒り玄米は玄米茶に入っているアレのことです。
あの、せんべいみたいなやつね。

▼作るのが面倒な人用の炒り玄米

炒り玄米の作り方

では、実際に炒り玄米を作ってみましょう。
まずは、玄米を水に浸けて発芽玄米を作ってから炒り玄米を作ります。
(発芽玄米の作り方についてはコチラの記事です)

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手順

1. 発芽玄米の水を切ります。

2. 塩を適量混ぜてから、中火で炒り始めます。

3. フライパンをフリフリしながら炒っていきます。

4. 焦げない様に炒り続け、パチパチいわなくなって来たら完成。(だいたい10分くらい)

アレンジ炒り玄米

黒糖を混ぜて、甘みのある炒り玄米も作ってみました。
砂糖は焦げやすくなるので、慎重に炒ります。

炒り玄米は、香ばしくてとっても美味しいです！
瓶に入れて保存食に・・・と思ったら、あっという間に食べてしまいました。

食べ過ぎちゃったけど、スナック菓子を食べるよりも身体には良いのでノープロブレムです。

炒り玄米のメリット

非常食・保存食になる

炒り玄米は保存がきくので(半年くらい)保存食や非常食にすると良いらしいです。

栄養満点

そのままでも玄米には栄養が方ですが、炒ることによって、さらに玄米パワーがアップするらしいです。
まぁ、その辺の詳しい事はGoogle先生にでも聞いてみて下さい。とにかく炒り玄米最強らしいです。

炒り玄米は便秘改善や、デトックス効果もあるからダイエットにも良いみたいですよ！

アレンジしやすい

炒り玄米をおやつにアレンジ♪玄米チョコクランチのレシピ

そのままポリポリ食べておやつにするのもいいし、お粥にしたりお菓子に使ったりサラダに振りかけたり・・・とアレンジがしやすいのです。