エスニック家庭菜園【メンラック栽培記録】レモンの香りがするバジルを育ててみます
レモンバジルは、その名の通りレモンのような爽やかな香りがするバジルです。エスニック料理との相性も良いみたいなので今年はレモンバジルを育ててみます。アジア料理で使われるレモンバジルレモンバジルがどんな料理に使われているのかを調べてみました。主...
エスニック家庭菜園
エスニック家庭菜園タイのミニ唐辛子【プリッキーヌ・スワン】栽培記録
通常のプリッキーヌと一緒に、小さくて可愛らしい唐辛子「プリッキーヌスワン」を育ててみます。プリッキーヌスワンは、ミニサイズだけど激辛な唐辛子なんです。プリッキーヌスワンとは（冷凍保存しているプリッキーヌスワン）高田馬場のミャンマー食材店で、...
エスニック家庭菜園ハバネロ栽培記録［改］自家製の激辛ソースを作ります
2020年の栽培記録は超不作だったので2022年に再チャレンジした栽培記録に書き換えました中南米原産のハバネロくんを栽培してみます。収穫したハバネロで激辛ソースを作るのが目標です！ハバネロの辛さWikipediaによるとハバネロのスコヴィル...
エスニック家庭菜園タイ唐辛子【プリッキーヌ・チンダー】栽培記録［改］
2020年の栽培記録は実ながらず失敗してしまったので、2022年に再チャレンジした栽培記録に書き換えました！前から育ててみたかった、タイの辛い唐辛子【プリッキーヌ】を栽培してみます。タイ唐辛子【プリッキーヌ】とは？（業務スーパーで買ったプリ...
エスニック家庭菜園韓国かぼちゃ（エホバク）マッチャン栽培記録
2020年の栽培記録はイノシシに掘られて失敗してしまったので、2022年に再チャレンジした栽培記録に書き換えました！韓国カボチャを家庭菜園してみます。韓国カボチャとは？韓国かぼちゃは、韓国語でエホバク（애호박）と言います。炒め物やチゲ類に入...
研究お茶の出がらしレシピ（番茶・ほうじ茶・紅茶・ウーロン茶）
お茶の出がらしには、栄養がたくさん残っているらしいです。なんと、7割以上も残っているとかいないとか。ならば捨てるのは勿体ない！ということで、お茶の出がらしを再利用して食べてみました。お茶の出がらしを再利用して食べてみました出がらしレシピの注...
健康生活豆乳メーカーなんて必要ない！豆乳の簡単な作り方
先日メルカリでほぼ未使用の豆乳メーカーを購入しました。そしたら、壊れてました。通電しませんでした。お金出して粗大ゴミを買ってしまいました。もう二度と中古の電化製品は買いません。てことで、豆乳メーカーは使わずに豆乳を作ってみることにしました。...
おでかけ日本最大の怪しいイベント【癒しフェア2019東京】に行ってきました
先日、友人の砂壁からこんな怪しいメッセージが届きました↓癒しフェアって知ってますか？私は全く聞くいた事も無かったんだけど、スピリチュアル業界では割と有名なイベントらしいですよ。怪しいの大好きなんで行ってみる事にしました。癒しフェア2019東...
外食広島・十日市町【青葉】台湾薬膳鍋と薬膳酒で脳みそポッカポカ♪
←友人くちびるげが前々から気になっていたという、十日市町にある青葉という台湾料理屋へ行ってきました。薬膳鍋が食べられるお店だそうです。台湾名物料理「青葉」行ってきました台湾料理 青葉広島県広島市中区広瀬町7-2 GoogleマップOPEN：...