エスニック料理に使える！メンラック【レモンバジル】栽培記録
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エスニック料理にかなり使えるらしい、レモンバジルを育ててみようと思います。 レモンバジルとは レモンバジルは、その名の通りレモンのような爽やかな香りがするバジルです。 インドネシア・フィリピン・ラオス・タイなどの東南アジ […]
タイのミニ唐辛子【プリッキーヌ・スワン】栽培記録
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通常のプリッキーヌと一緒に、小さくて可愛らしい唐辛子「プリッキーヌスワン」を育ててみます。 プリッキーヌスワンは、ミニサイズだけど激辛な唐辛子なんです。 プリッキーヌスワンとは （冷凍保存しているプリッキーヌスワン） 高 […]
【ハバネロ栽培記録】激辛？なハバネロくんを育ててみます
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今まではアジアの唐辛子ばっかり育てていましたが、今年は中南米原産のハバネロくんにも挑戦してみます！ ハバネロの辛さ Wikipediaによると、ハバネロのスコヴィル値はおよそ300,000です。 しかし英語版wikiでは […]
タイの辛い唐辛子【プリッキーヌ】栽培記録
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前から育ててみたかった、タイの辛〜い唐辛子【プリッキーヌ】を栽培してみます。 プリッキーヌは、プリック（とうがらし） キー（糞） ヌー（ねずみ）という意味らしいです。 なんというネーミンスセンス！ タイ唐辛子【プリッキー […]
韓国かぼちゃ（エホバク）マッチャン栽培記録
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日本ではなかなか売られていない韓国カボチャを育ててみます。 韓国カボチャは炒め物やチゲ類に入れて食べると、と〜っても美味しいんです。 韓国かぼちゃとは？ 韓国かぼちゃと呼ばれているものはエホバク（애호박）と言って、ズッキ […]
お茶の出がらしレシピ（番茶・ほうじ茶・紅茶・ウーロン茶）
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お茶の出がらしには、栄養がたくさん残っているらしいです。（7割以上は残っているとか） ならば捨てるのは勿体ない！ということで、試しに家にあるいくつかのお茶を食べてみました。 お茶の出がらしを再利用したレシピ 前にミャンマ […]
豆乳の簡単な作り方（豆乳メーカーなんて不要！）
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先日、メルカリでほぼ新品の豆乳メーカーを購入しました。 そしたら、壊れてました。 通電しませんでした。 お金出して粗大ゴミを買ってしまいました。 もう二度と中古の電化製品は買いません。 豆乳の簡単な作り方 豆乳メーカーは […]
日本最大の怪しいイベント【癒しフェア2019東京】に行ってきた
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先日、友人の砂壁からこんな怪しいメッセージが届きました。 ↓友人の砂壁から届いたメッセージ 癒しフェアって知ってますか？ 私は全く聞くいた事も無かったんだけど、スピリチュアル業界では割と有名なイベントらしいですよ。 怪し […]
広島（十日市町）青葉で台湾薬膳鍋＆薬膳酒を食べて脳みそまでポカポカ
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←友人くちびるげが前々から気になっていたという、十日市町にある青葉という台湾料理屋へ行ってきました。 薬膳鍋が食べられるお店だそうです。 台湾名物料理「青葉」 台湾料理 青葉 広島県広島市中区広瀬町7-2 Googleマ […]