高田馬場で買ったミャンマー食材をついに食べきった記録
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2019年の新年に、高田馬場のミャンマービルでミャンマー食材を買ったんですけど、ミャンマー文字が読めなかったり、使い方がわからなかったりでずっと長いこと寝かせていました。 その時の記事はコチラ↓ 高田馬場のミャンマービル […]
エスニック料理に使える！メンラック【レモンバジル】栽培記録
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エスニック料理にかなり使えるらしい、レモンバジルを育ててみようと思います。 レモンバジルとは レモンバジルは、その名の通りレモンのような爽やかな香りがするバジルです。 インドネシア・フィリピン・ラオス・タイなどの東南アジ […]
タイのミニ唐辛子【プリッキーヌ・スワン】栽培記録
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通常のプリッキーヌと一緒に、小さくて可愛らしい唐辛子「プリッキーヌスワン」を育ててみます。 プリッキーヌスワンは、ミニサイズだけど激辛な唐辛子なんです。 プリッキーヌスワンとは （冷凍保存しているプリッキーヌスワン） 高 […]
話題のオンライン飲み会やってみた
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今話題のオンライン飲み会に挑戦してみました。 オンライン飲み会のやり方 さて、オンライン飲み会をするためには、オンラインで繋がる環境を準備しなければなりません。 パソコン・スマホ・タブレットなどの通信機種 Wi-fiや光 […]
【ハバネロ栽培記録】激辛？なハバネロくんを育ててみます
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今まではアジアの唐辛子ばっかり育てていましたが、今年は中南米原産のハバネロくんにも挑戦してみます！ ハバネロの辛さ Wikipediaによると、ハバネロのスコヴィル値はおよそ300,000です。 しかし英語版wikiでは […]
タイの辛い唐辛子【プリッキーヌ】栽培記録
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前から育ててみたかった、タイの辛〜い唐辛子【プリッキーヌ】を栽培してみます。 プリッキーヌは、プリック（とうがらし） キー（糞） ヌー（ねずみ）という意味らしいです。 なんというネーミンスセンス！ タイ唐辛子【プリッキー […]
韓国かぼちゃ（エホバク）マッチャン栽培記録
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日本ではなかなか売られていない韓国カボチャを育ててみます。 韓国カボチャは炒め物やチゲ類に入れて食べると、と〜っても美味しいんです。 韓国かぼちゃとは？ 韓国かぼちゃと呼ばれているものはエホバク（애호박）と言って、ズッキ […]
お茶の出がらしレシピ（番茶・ほうじ茶・紅茶・ウーロン茶）
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お茶の出がらしには、栄養がたくさん残っているらしいです。（7割以上は残っているとか） ならば捨てるのは勿体ない！ということで、試しに家にあるいくつかのお茶を食べてみました。 お茶の出がらしを再利用したレシピ 前にミャンマ […]
【200記事PV数】弱小ブログが200記事書くまでのPV数の変化
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100記事書きました！という記事を書いてから、いつの間にか3年が経っていました。 この記事で203記事目になりますので、これまでのPV数の変化などを振り返ってみようと思います。 たまにしか更新しない弱小ブログは、どのくら […]