またまたニセコに出稼ぎ中の弟子からの情報です。
ニセコのパウダースノーを思わせる真っ白でフワッフワのみそラーメンを食べて来たそうです。
珍ラーメンですね。
北海道ニセコエリアにあるラーメン屋「風花」
|
ニセコラーメン 風花 北海道虻田郡倶知安町字山田179-36  GoogleマップOPEN：12時〜14時30分, 17時30分〜20時30分 営業日：冬季のみの営業（だいたい12月〜3月まで） 公式サイト：ニセコラーメン 風花 |
ニセコラーメンと言えば「風花」が1番有名。
風花へのアクセスは、ニセコヒラフっていうニセコエリアで一番でかいスキー場の近くにあって、ヒラフから歩いてくる人が多いと思う。
近隣の住民は車で行くみたいだけど。
ニセコは、やっぱり日本の中の外国だけあって、英語も普通に使われています。
▼メニューには英語表記が！
もちろん日本語メニューもあるよ。
▼ラーメンメニュー
▼ご飯もの＆ドリンクメニュー
そして、この店の名物「ニセコらーめん」を注文してみたら・・
▼ニセコらーめん（1,060円）
こんなのが出て来ました。
これが、ニセコのパウダースノーを思わせると言うニセコらーめんだ。
上に乗ってるパウダースノーは、ジャガイモペーストで、らーめん自体は味噌らーめん。
汁に溶いて飲むと芋の食感が残っている味噌味ポタージュスープって感じかな。
ニセコらーめんの具は煮タケノコとコーンのみ。
▼ミニチャーシュー丼（370円）
奮発してミニチャーシュー丼もつけたけど、腹はいっぱいすぎるほどいっぱいになったけど、正直なところ、気持ち的に物足りなかったので、次に行くとしたら味噌か辛味噌ラーメンを「痺れパウダー」で食べたい。
「痺れパウダー」は山椒かな？隣に来た韓国人が頼んでたので見てみたけど、色々な香辛料が混ざってた。
以上、なま太のニセコグルメ紹介でした。
今日もお腹いっぱい胸おっぱい（By なま なま太）
sponsored link
