年別: 2021年

和風なのに刺激的！山椒たっぷり大豆ミート麻婆豆腐レシピ

和風調味料だけを使って、大豆ミート麻婆豆腐を作ってみました。中華の麻婆豆腐には花椒を使いますが、和風なので山椒を使ってます。和風っていうとヘルシーで薄味なイメージだけど、これはけっこう刺激的なやーつです。山椒たっぷ […]

無印良品の大豆ミートハンバーグを食べてみました。臭いが気になるっていうレビューがあったので、ちょっと濃いめのマッシュルームソースで煮込みました。あと、一緒に豆乳で作ったマッシュポテトも添えてます。無印良品の大豆ミー […]

ヌティバ（Nutiva）のバター風味ココナッツオイルを通販で購入してみました。バターフレーバーらしいので、バターの代用に使えるぽいです。ヌティバ（Nutiva）のバター風味ココナッツオイルココナッツオイルに、バター […]

無印良品の大豆ミートボールを使って、マンチュリアンを作ってみました。濃いめの味付けなので大豆独特の臭いも気にならずに食べられると思います。無印良品の大豆ミートボール 1袋290円でした。このまま温めるだけで食べられ […]

楽天で「ベジハンバーガーの元」を買ってみました。ホットケーキミックスみたいな感じで、簡単にベジパテを作れるという物です。これでベジバーガーを作ってみます！ just whole foodsのバーガーミックス just […]

アルーマタール（じゃがいもとグリーンピースのカレー）作りました。使ったスパイスは3つだけです。アルー→じゃがいもマタール→グリーンピースアルーマタール（じゃがいも＆グリーンピースカレー）レシピインドカレーという […]

和風インドカレー「豆腐とレンズ豆のカレー」を作ってみました。＊バターを使ってます。気になる場合はヴィーガンバターとかで代用してね。豆腐とレンズ豆の和風インドカレー ...和風インドって何だよって感じですが、豆腐って和 […]

なんと、「本物の肉と間違えるレベル」の大豆ミート焼肉があるらしいです。ほんとに？てことで、実際に食べに行って味を確かめてきました。先に感想を言ってしまうと、確かにこれは肉と間違える人もいそう...です。焼肉ラ […]