【ニセコグルメ】倶知安駅前のパンケーキ屋さんZa hotcake shop（ザ・ホットケーキ・ショップ）

今回はニセコに出稼ぎに行っている弟子からのグルメ情報です。
JR倶知安駅の真ん前にあるパンケーキのお店でお昼ご飯を食べて来たそうです。

パンケーキのテイクアウトはあり得ないという考えのお店らしく、私の「小諸そばをテイクアウトする人が理解できない」という考えと似ている気がします。

ザ・ホットケーキ・ショップ

ザ ホットケーキ ショップ（Za hotcake shop） 北海道虻田郡倶知安町南１条西３丁目1 Googleマップ OPEN：10時30分〜18時30分 定休日：火曜日

この店のパンケーキには様々なこだわりがある。
中でも、パンケーキにはアルミフリーの膨らし粉（ベーキングパウダー）を使用しているというのが嬉しい。

▼店内はこんな感じ

ここのパンケーキはボリューム満点ということでも有名だ。
さて、どれにしよう。

▼この他にもメニューはある

本当はチキンカレーのを食べたかったんだけど、無かったのでカルボナーラにした。
メニューには載ってないけど、メキシカンチリも気になった。
どっちにしようか迷ったけど、今回はカルボナーラを注文。

▼カルボナーラソースのパンケーキ 980円

凄いボリュームのが来た！！
美味かったけど最後の方は食うのきつかった。
やっぱり、かなりボリュームある。

お腹いっぱい胸おっぱい（By なま なま太）

ホットケーキとパンケーキの違い

倶知安のお店は、パンケーキ屋ということだけど、店名はザホットケーキショップです。

そもそもパンケーキとホットケーキの違いって何なの？

ということで調べてみたんだけど、キッチリとした定義は無いみたいです。

ホットケーキは甘みがあって厚いもので、デザート系。
パンケーキは甘みが無くて薄いもので、食事系。

って感じに分けている人が多いみたいです。

しかし、海外ではパンケーキというのが一般的で、ホットケーキでは通じない事も多い様です。
確かに・・海外のカフェやレストランで、ホットケーキという文字を見た事無い！！
甘いデザート系の物も全部「Pancake」だ。

てことは・・どっちでもイイんだろうな。うん。

追記：再訪した

再訪して、いちごの塩ミルキークリーム（みたいな名前だった）を食べた。

甘さ控えめ、たまに微かな塩味、そして中に挟まったいちごの水々しさの組み合わせから創られた、コッテリ感とサッパリ感の絶妙な組み合わせが美味かったぽげ。