新今宮【Bánh Mì 39】本格的なバインミー食べてきました

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新今宮駅のすぐ近くに、バインミーのお店が出来ていました。
バインミーは、フランスパンに具材を詰め込んで食べる「ベトナム風サンドイッチ」のことです。

店員さんもお客さんも全員ベトナム人だったので、かなり異国の雰囲気を醸し出していました。
（そもそも新今宮自体が異国の雰囲気...?）

バインミー39 お店情報

場所は、新今宮駅のすぐそばです。
小さな店だけど、よく見るとビルの上までバインミーサンキューが宣伝されています。

バインミーは店内でも食べられますが、私はテイクアウトで購入しました。

メニュー

メニューは、卵焼きバインミー（390円）〜スペシャルバインミー（590円）まで、6種類のバインミーがあります。
私は初心者なので、とりあえず1番最初に載ってるメニュー「丸焼き豚バインミー」を注文しました。

ついでにベトナムコーヒー（100円）も一緒に注文。

注文は券売機です。

ガラス張りの所で、ベトナム人の女性店員さんがバインミーを作ってくれます。

上の棚には、バゲットがたくさん積まれている。
そういえば、バインミーって元々はこのバゲットの事を意味するらしいです。

ベトナムコーヒー

注文したバインミーを待っていると、ベトナムコーヒーが先に出てきました。

持ち帰り...なんだね、これが。
ペーパー巻いて渡してくれたからね。

熱々すぎて、持っていられないくらい高温のベトナムコーヒーでした。
この後、バインミーも受け取って、熱々コーヒーをこぼさない様に慎重に宿まで持って帰りました。

持ち帰っても、しばらくは熱々だったベトナムコーヒー。
一体どんな風に温めるとこんなに熱々になるんだろうか。

丸焼き豚バインミー

こちらが丸焼き豚バインミーです。
「バインミー ヘオクアイ」と読むのかな？

豚肉以外には、紅白なますやパクチーが入っています。
美味しいです。

私はレバーがあんまり好きじゃないので、レバーペーストが不安だったけど、パクチーや調味料（ニョクマム）の味が強かったので、そこまで気にならなかったです。

全体的にとてもバランスの良い味です。
噛みごたえのあるバゲットなので、1本食べただけで満腹になりました。

しかし、バインミー旨い！
ハマる人が多いのが分かる。

コーヒーも、ベトナムコーヒー独特の苦味と甘味が効いていて、とても美味しかったです。
バインミーとベトナムコーヒーのセットは、かなり美味しい。