スパイスやハーブを使った遊びの記録です。
乾燥スパイスでエスニックな薬酒を作ってみました
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手作り薬酒に挑戦してみました。 実は、以前にも何度か薬酒は作っているのですが、飲むと口の周りが痒くなる不思議な薬酒（毒酒？）が出来上がってしまって以来、怖くて作るのを控えていました。 しかしそろそろ自家製薬酒を飲みたくな […]
スパイス・薬草
トゥルシー（ホーリーバジル）の効能とオススメの使い方
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私の大好きなインドハーブ「トゥルシー」の効能などを調べてみました。 ついでに、個人的にオススメなトゥルシーの使い方も紹介します。 トゥルシーとは？ 英語ではSacred basil、もしくはHoly basilと呼ばれて […]
カレー用のガラムマサラでチャイは作れるのか実験（マサラチャイ）
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カレー用のガラムマサラって、チャイ用のマサラと何が違うの？ もしかしてガラムマサラでもマサラチャイが作れるんじゃないの？ と思ったので、100均で買えるガラムマサラを使って実験してみました。 カレー用とチャイ用のスパイス […]
ヨモギ茶の作り方☆そこら辺に生えてるよもぎで0円健康茶を作りました
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春はヨモギの季節です。 てことで、そこら辺に生えているヨモギを使って、ヨモギ茶を作ってみました。 ヨモギ茶の作り方 ヨモギに似た毒草もあるらしいので、詳しい人に聞いてから採ってください！ スポンサーリンク 材料 そこら辺 […]
【MISWAKミスワク】イスラム流の歯ブラシの木で歯磨きしてみました
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インド料理屋で「ミスワク」という天然の歯ブラシ（ただの木の枝に見える）が売られていたので買ってみました。 さっそく、試してみます。 ミスワク（MISWAK）とは？ ミスワクは、主にイスラム教徒の間で使われているもの、らし […]