ヨモギ茶の作り方☆そこら辺に生えてるよもぎを使って0円健康茶

春はヨモギの季節ですね。
そこら辺に生えているヨモギを使って、ヨモギ茶を作ってみます。

ヨモギ茶の作り方

※ヨモギに似た毒草もあるらしいので、詳しい人に聞いてから採ってください。

材料

準備する材料
そこら辺に生えてるヨモギ 適量

出来るだけ新芽の柔らかい部分を摘む様にします。

作り方

①軽く水洗いします。

②洗ったヨモギを色止めするために軽く蒸します。

③この時、結構みどり色が出て来ます。

④数十秒程度蒸すと濃い緑色になります。この後、天日干しをするか、レンジで加熱して水分を飛ばします。

⑤焦げない様に気をつけながら、フライパンで炒ります。(ちょっと焦げちゃったけど・・)

⑥これでお湯を注げば完成です。

自作ヨモギ茶を飲んでみた感想

道ばたに生えている草が、とても美味しい健康茶になりました。
よもぎ特有の香ばしい香りというか、ほのかに甘い香りがします。

アイスティーにしても、なかなかいけます。