【ディル栽培記録】ガチャガチャのハーブ栽培キットで家庭菜園

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ガチャガチャでハーブ栽培キットてのがあったのでやってみました。

ガチャガチャって、どう考えても割高なのについついやっちゃうのよねー

ガチャガチャのハーブ栽培キット

ミッフィーの「ガーデニングパーティ」というハーブを育てるキットです。
1個200円でした。

種の種類は6種類です。

• タイム
• ディル
• イタリアンパセリ
• ミックスバジル
• ローズマリー
• セージ

私はディルの種が出ました。

ディルは以前ピクルスを作る時に1度だけ買った事があります。

他にも、ディルは魚との相性が良いので魚料理に良く使われるています。
カレーやスープの風味付けに使われこともあります。

てことで、育ててみます。

ディル栽培記録

カプセルの中身は「種・ミニプランター・土・フダ」です。
種は1粒だけしか入っていません！
たったの1粒で200円...
この1粒が発芽しなかったら、そのまま終了です。
発芽率は80%と書いてあるので、発芽するとは思うけども。

ディルの種はボコボコしていて結構大きいですね。
...しかし何気なくネットでディル栽培について検索してみると、まったく違う種の形がでてきました↓

画像引用元：Growing With Science Blog

あれ？なんで？
違う種類なのかな？

いやもしかして、このボコボコの下に何粒か種が入ってるのかもしれない。
と、まぁ、よくわかんなかったけど、そのまま種まきしてみました。

発芽するかなぁ。

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11月2日：3本発芽した

通常は1週間程度で発芽するみたいですが、私のディルは2週間で発芽しました。
なぜか3本も発芽してます。
やはり、あのボコボコの中にいくつかの種が入っていたのかな。

12月18日：寒いけど枯れてはいない

庭に植え替えたんだけど、寒くなってきたからプランターに植えて室内にした方が良かったかも。

3月25日：越冬した

ずっと庭に放置していたんだけど、無事に越冬してました。
ディルって強いんですね。

暖かくなってきたので、これから成長してくれるのでしょうか。
どうなのでしょうか。

4月15日：伸びてきた

暖かくなって急に元気になった。
肥料も与えず水やりすら雨任せなのに強いなあ。

6月25日：収穫して食べた

パクチーやイタリアンパセリの影に隠れていたので、すっかりディルの存在を忘れていました。
葉っぱが黄色くなりだしてるので慌てて収穫。

ディルは庭に植え替えてから1度もお世話していないのに、枯れずに育っていました。
やはりハーブは強いです！

ディルのお味は？

収穫したディルは、インド風じゃがいも炒めに合わせて食べました。

レシピはこちら↓

生の状態だとけっこう癖が強そうだなーと思ったんだけど、火を通したらいい感じの香りになりました。
（火を入れすぎると香りが飛んじゃいます）
もっと大量に入れた方がディルの香りを楽しめたかもしれません。