唐辛子とトド江たん
パクチーに続き、唐辛子も育ててみることにした。種は買わずに、キッチンにある鷹の爪の種を使ってみる。
中国産の唐辛子ではなく、一応日本産の唐辛子を使います。
ネットで検索したら食用の鷹の爪は、発芽しずらいって意見もあるけど・・ちゃんと発芽するかな??

唐辛子の育て方と発芽

育て方の注意点は「充分に日当りが良い場所で育てる」「水はたっぷりとあげる&水はけの良い環境」の2点くらい。

1番重要なのが、唐辛子の発芽条件!!
唐辛子の撒き時は、だいたい3月から5月くらいみたいですが、発芽温度が20度以上なので、まずは室内で発芽させようよ思います。
そして唐辛子の種は、光を嫌う「嫌光性」ってやつらしいです。
だから、暗〜くして発芽させます。

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唐辛子の栽培観察記録

鷹の爪の種

食用の鷹の爪を割って、中の種を使いました。

4月16日(晴れ・最高気温21度)唐辛子の種を発芽させる

キッチンペーパーを湿らせて、種を撒きます。容器をアルミで覆って、保温&遮光させる。
鷹の爪の種を発芽

温かくて暗い場所で発芽を待つ。
唐辛子を発芽

4月23日(晴れ・最高気温22度)1週間で発芽した

ちょこっとだけど、発芽してる。もう少し成長するのを待とう。
発芽した唐辛子

4月29日(晴れ・最高気温21度)植え替え

かなり成長して来たので、鉢に植え替えます。
パクチー同様「とうがらしA」と「とうがらしB」に分けました。

とうがらしA 空き缶と空き瓶に植えました。空き缶は底に穴を開けられるので良いな。瓶の方は水はけ出来ないのが心配。観葉植物の様に、天気の良い日は外に出して、夜は部屋の中で育てます。
唐辛子栽培A

とうがらしB パクチー同様に庭に放置栽培します。
唐辛子栽培B

5月10日(曇り・最高気温23度)順調

とうがらしA すくすくと育ってますね。
唐辛子栽培A

とうがらしB ナメクジとダンゴムシがいますが、きっと無害でしょう。若干成長が遅い。庭に放置は寒いからかな。
唐辛子栽培B

5月22日(晴れ・最高気温29度)順調

とうがらしA 問題なく育っている。
chili0522a

とうがらしB 葉っぱがクルンとなってるけど、育っています。
chili0522b

5月31日(晴れ・最高気温25度)順調?

とうがらしA とりあえず問題はないようです。
chili0531a

とうがらしB 特に問題はないけど、成長が遅いかもしれない。
chili0531b

A・Bともに、少し肥料をあげてみた。100円ショップで買った野菜の肥料。

6月15日(くもり・最高気温22度)害虫駆除

とうがらしB 葉っぱが虫に食われまくってる・・
0616chilib

ジメジメした場所に置いてあるので、ダンゴムシ・なめくじ等が大量に発生しちゃってます。

0616sunyusankin
そんで、調べたらダンゴムシにはお酢スプレーがいいみたいなので、作ってスプレーしてみた。
ついでに、とぎ汁乳酸菌を使って、土をきれいにしてみた。

0616sanpu
これで、虫食いが収まればいいんだけども・・

6月19日(くもり・最高気温29度)鉢の植え替え

とうがらしA 大きくなってきて、きゅうくつそうなので、鉢の植え替えをすることにした。
chili0619a

▼ ▼ ▼ ▼

chili0619a2

これで、ぐんぐん成長してくれると良いなあ♪

とうがらしB やっぱりダンゴムシとナメクジが大量にいるので、日の当たる場所へ移動してみた。そして、今さらだけど1鉢に1株にした。
chili0619b

7月03日(晴れ・最高気温35度)暑すぎて葉がぐったり

とうがらしA 順調に育っています。
0703chilia

でも・・最近暑すぎて西日もパワーアップして来ているので、油断するとしわしわになっちゃってます。
日傘をさしてあげるのを忘れない様にしないと!!

0703shioreta

7月14日(晴れ・最高気温30度)割り箸で支柱

とうがらしA 割り箸を2本重ねて支柱にした。
chili0714a
成長のスピードが早すぎて、あっという間に割り箸を越えてしまった!!
葉っぱが白くなっているのは、西日にやられたところです。

とうがらしB こっちは放置なのでノーコメント
chili0714b

7月22日(雨・最高気温22度)割り箸を追加

とうがらしA ドンドン伸びて来るので、割り箸を合体させて延長しました。
鷹の爪の栽培記録

8月3日(晴れ・最高気温32度)咲かない・・

とうがらしA つぼみが出来そうになったけど、そのまま成長が止まった。肥料不足??あげ過ぎも良く無いんだけど、肥料を少しずつ追加。
鷹の爪栽培

9月17日(晴れ・最高気温29度)いつの間にか開花&実が!!

とうがらしB なんと放置栽培していた唐辛子Bたちが一斉に花を咲かせて、実まで付け出していました。
肥料無し、水やりも雨任せだったのに・・なぜ!?
0917chillib

ちなみに、毎日水やりをしたり、肥料をあげたり、支柱を作ってあげたりと、可愛がっていた唐辛子Aたちは、まったく花が咲く気配は無い・・

9月29日・・引越で唐辛子とお別れ

東京から広島へと引越す事になったので、ここで唐辛子たちとはお別れになりました。
トドがいなくても、練馬で元気に暮らせよ〜!!

実をつけている鉢を1つだけ持って行ってみる事にしたので、引き続き「唐辛子栽培記録」をご覧ください。

10月13日(晴れ・最高気温23度)赤くならないかなぁ

とうがらしB 東京から持って来た唐辛子B。支柱もなくてフラフラなのに、頑張って実をつけています。

1013chillib

11月14日(曇り・最高気温17度)やっと赤くなって来た

とうがらしB やっと赤くなって来ました。これは通常よりもかなり時間がかかっている様です。

鷹の爪栽培記録

12月3日(晴れ・最高気温16度)しおれない

鷹の爪栽培記録

とうがらしB 鷹の爪として使うには、このままシワシワになるのを待ちます。うちの唐辛子は、赤くなってからも長いです・・。

12月18日(晴れ・最高気温12度)待ちきれず、収穫

もう12月も下旬になるのに、なかなかシワシワにならないので、少しだけ収穫しちゃいました。

赤くもならなっていないのも混ぜて、切り刻んで・・

唐辛子とニンニクの醤油&魚醤漬け〜♪♪

2月18日(晴れ・最高気温12度)栽培終了

唐辛子栽培終了
すっかり唐辛子の存在を忘れていた。
しわしわになっていたので、カットしてつるして乾燥させて、鷹の爪にしました。
これで、もとの状態(鷹の爪)に戻りました。

今度は、この鷹の爪の種を植えようと思う。春からね。

唐辛子の栽培はこれにて終了!!

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