マレーシア風ナシゴレンレシピ（ナシゴレン・カンポン）
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注意「このレシピは、激辛です。」 ナシゴレン・カンポンを作ってみました。 マレーシアのナシゴレンです。 ナシゴレンと言えば、前回作ったバリ風ナシゴレンの方が有名ですが、マレーシアでもナシゴレンは一般的に食べられています。 […]
「マレーシア料理」の記事一覧
マレーシア風＊空芯菜炒め【カンコンブラチャン】レシピ
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カンコンブラチャン（Kangkung Belachan）という、マレーシアの空芯菜炒めを作ってみました。 ブラチャンという海老の発酵ペーストで炒めるのが特徴です。 カンコンブラチャンのレシピ カンコン（Kangkung） […]