鶏肉ガパオライス弁当のレシピ
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みんな大好きガパオライスは、コンビニ弁当にも登場するくらいメジャーなタイ料理です。 割と作るのが簡単なので弁当にも向いています。 ガパオライス弁当の中身 2人分 30分 250円 ガパオはタイのホーリーバジルの事で、ひき […]
「エスニック弁当」の記事一覧
トシラク（懐かしの韓国弁当）レシピ
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韓国でトシラク（お弁当）と言えば思い浮かぶのは、白いご飯に目玉焼き、魚肉ソーセージ、キムチです。 最近は色んな弁当があるので、このスタイルはちょっと古いのですが、あえてこの伝統的な（？）韓国弁当を作ってみました。 日本の […]
インドカレー弁当（キーママタール）レシピ
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インドカレーを弁当にしました。 普通のカレーだとさすがに汁気が気になるので、キーマカレーをドライカレーに近い感じで作りました。 キーママタールの「マタール」は「グリーンピース」の事で、冷凍食品のグリーンピースを使いました […]
ビビンバ弁当のレシピ
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비빔밥（ビビンバッ）＝混ぜごはん ビビンは混ぜるの意味で、バッはご飯の意味です。 野菜がたくさん食べられるビビンバを弁当にしました。 簡単に作ったナムルを入れた野菜たっぷりビビンバ弁当です。 使った弁当箱 実は、この二段 […]
韓国風弁当（タッコギジャンジョリム）レシピ
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닭고기 장조림（タッコギ ジャンジョリム）鶏肉の煮物 前に作ったテジコギジャンジョリム（豚肉の煮物）の鶏肉バージョンです。 今回は、弁当に入れてみました。 韓国風鶏肉の煮物（ジャンジョリム）弁当 2人分 300円 30分 […]