エスニック料理ブログ

エスニック料理レシピを実験しています。韓国料理、インドカレーやタイ料理、その他のマニアックなアジア料理を研究というか実験してます。

NOH-KIM-CHEE

ハワイ製キムチの素で「白菜&きゅうりキムチ」を作ってみた

iHerbでハワイ製のキムチの素を買ってみました。 ハングルで「韓国キムチ ヤンニョム ミックス」と書かれています。 これを使って、白菜ときゅうりのキムチを漬けてみます。 ハワイ製キムチの素 ハワイ生まれのメーカーNOH […]
フィリピン風ハヤトウリ炒めレシピ

フィリピン風ハヤトウリのひき肉炒め【ギニサンサヨーテ】レシピ

最近ハヤトウリが安く売っているので、フィリピン風の炒め物を作ってみました。 ハヤトウリは、フィリピンでよく食べる野菜だそうです。 ハヤトウリのひき肉炒め【ギニサンサヨーテ】レシピ サヨーテ=ハヤトウリ ギニサン=炒め物 […]