「創作エスニック」の記事一覧

ウリのタオチオ炒めレシピ

創作エスニック

タイの調味料「タオチオ」を持て余しているので、ウリの炒め物を作ってみます。 今回は白瓜を使いましたが、ハヤトウリやズッキーニでも作れます。 ウリ炒めの材料 2人前 150円 15分 ウリ 200g ひきにく 100g ト・・・

簡単!クローブ紅茶のレシピ

創作エスニック

釘の形をしたスパイス「クローブ」を使った、クローブ紅茶を作ってみました。 クローブ独特の甘くて痺れる様な香りを楽しめる紅茶です。 クローブ紅茶の材料 2杯分 100円以下 5分 クローブ 6粒くらい ライムもしくはレモン・・・

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