【本格四川式】辣子鶏（ラーズージー）のレシピ 2018年12月6日 中華料理 辣子鶏（ラーズージー）は、四川料理らしく唐辛子がたっぷりはいった炒め物です。 唐辛子の量は、好みで調節してくだ・・・ 続きを読む
【本格四川式】回鍋肉（ホイコーロー）レシピ 2018年10月6日 中華料理 葉ニンニクを手に入れた！珍しい！！ てことで、回鍋肉（ホイコーロー）を作る事にします。 四川式の回鍋肉は、キャ・・・ 続きを読む
四川風！麻婆豆腐レシピ（葉ニンニク使用） 2017年3月13日 中華料理 本格的な四川麻婆豆腐が作ってみたくて、あれこれ試してきました。 食材ももあれこれ揃えてみました。 しかしどうし・・・ 続きを読む
【漢方茶】クコ＆なつめ＆生姜の美肌茶レシピ 2016年11月16日 中華料理 美容効果抜群のクコ＆なつめに、生姜を加えた体が温まる漢方茶です。 このお茶は、以前に同じ職場で働いていた年齢不・・・ 続きを読む
