ニョニャラクサ（シンガポールラクサ）レシピ 2019年7月5日 マレーシア料理 ニョニャラクサは、ココナッツミルクのまろやかなスープで食べるボリューム満点の麺料理です。 「シンガポールラクサ・・・ 続きを読む
ミーゴレンアヤム（マレーシア風焼きそば）レシピ 2019年6月3日 マレーシア料理 ミーゴレンは、インドネシア・シンガポール・マレーシアで食べられている焼きそばの事です。 マレーシアの屋台で食べ・・・ 続きを読む
チキンレンダン（マレーシア風チキン煮込み）レシピ 2019年3月5日 マレーシア料理 チキンレンダンは、マレーシア風の鶏肉煮込み料理です。 元々はインドネシアなのかな？ インドネシアとかシンガポー・・・ 続きを読む
【マレーシア料理】ウダンナナス（海老とパイナップルのカレー）レシピ 2019年2月26日 マレーシア料理 ウダンナナスは、私の大好きな海老を使った、マレーシアンカレーです。 料理にパイナップルは苦手な人も多いかもしれ・・・ 続きを読む
【マレーシア料理】バクテー（肉骨茶）レシピ 2018年3月5日 マレーシア料理 薬膳料理系は、スパイスを揃えるのが面倒くさい...と思ったけど、こだわらなければ少ないスパイスでも充分です。 ・・・ 続きを読む
【マレーシア料理】ナシゴレン・カンポンのレシピ 2017年11月2日 マレーシア料理 このレシピは、激辛です。 ナシゴレンと言えば、前回作ったバリ風ナシゴレンの方が有名ですが、マレーシアでもナシゴ・・・ 続きを読む
カンコンブラチャン（空芯菜炒め）レシピ 2017年10月3日 マレーシア料理 色んな国の空芯菜炒め第四弾は、マレーシアです。 マレー語では、カンコンブラチャン（Kangkung Belac・・・ 続きを読む
