韓国風白菜の味噌スープ（ウゴジクッ）レシピ 2019年10月16日 韓国料理 冷凍庫の奥の方に、以前作っておいたウゴジがいるのを発見してしまいました...。 ということで、ウゴジクッ（우거・・・ 続きを読む
コンナムルクッ（豆もやしスープ）レシピ 2018年12月23日 韓国料理 簡単で安くて、そこそこ美味しい、豆もやしスープです。 凄く美味しい訳ではないんだけど、たまに飲みたくなる感じの・・・ 続きを読む
【ベトナム料理】クレソンと鶏肉団子のスープレシピ 2018年4月5日 ベトナム料理 春になって、スーパーの地産コーナーにクレソンが出て来る様になりました。 ベトナムでは、クレソンをスープにして食・・・ 続きを読む
【マレーシア料理】バクテー（肉骨茶）レシピ 2018年3月5日 マレーシア料理 薬膳料理系は、スパイスを揃えるのが面倒くさい...と思ったけど、こだわらなければ少ないスパイスでも充分です。 ・・・ 続きを読む
【チベット料理】ベジテントゥク（チベット風すいとん）レシピ 2017年12月25日 チベット料理 日本のすいとんや、韓国のスジェビに似た料理がチベットにもあります。 インドでチベット人に習ったレシピを元にして・・・ 続きを読む
【韓国料理】あさりスジェビ（すいとん）レシピ 2017年12月14日 韓国料理 韓国の「スジェビ（수제비）」は、日本の「すいとん」に似た小麦粉料理です。 野菜の入ったスープに、小麦粉生地をち・・・ 続きを読む
チャムチキムチチゲ（ツナキムチ鍋）レシピ 2017年12月9日 韓国料理 古くなったキムチとツナ（チャムチ）を使った、チャムチキムチチゲ（참치김치찌개）です。 町の軽食屋さんでも、よく・・・ 続きを読む
