コンナムルクッ（豆もやしスープ）レシピ 2018年12月23日 韓国料理 簡単で安くて、そこそこ美味しい、豆もやしスープです。 凄く美味しい訳ではないんだけど、たまに飲みたくなる感じの・・・ 続きを読む
【ベトナム料理】クレソンと鶏肉団子のスープレシピ 2018年4月5日 ベトナム料理 春になって、スーパーの地産コーナーにクレソンが出て来る様になりました。 ベトナムでは、クレソンをスープにして食・・・ 続きを読む
【チベット料理】ベジテントゥク（チベット風すいとん）レシピ 2017年12月25日 チベット料理 日本のすいとんや、韓国のスジェビに似た料理がチベットにもあります。 インドでチベット人に習ったレシピを元にして・・・ 続きを読む
【韓国料理】あさりスジェビ（すいとん）レシピ 2017年12月14日 韓国料理 韓国の「スジェビ（수제비）」は、日本の「すいとん」に似た小麦粉料理です。 野菜の入ったスープに、小麦粉生地をち・・・ 続きを読む
チャムチキムチチゲ（ツナキムチ鍋）レシピ 2017年12月9日 韓国料理 古くなったキムチとツナ（チャムチ）を使った、チャムチキムチチゲ（참치김치찌개）です。 町の軽食屋さんでも、よく・・・ 続きを読む
【ブータン料理】ケワダツィのレシピ 2017年11月28日 ブータン料理 前回エマダツィを作りましたが、今回はケワダツィを作ってみます。 「エマダツィ」は「唐辛子とチーズ」で、「ケワダ・・・ 続きを読む
