【本格レシピ】簡単ダル（豆）カレーの作り方☆ベジタリアンにもオススメ
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乾燥豆（ダル）を使った、本格的なダルカレーのレシピです。 肉や魚を使わないベジタブルカレーです！ ↓インド人から習った元レシピはこちら。（分量とか適当すぎて参考にならないけど） ダルカレーのレシピ 基本的に、インドカレー […]
「カレー」の記事一覧
インド人に教わった【アルマタールパニール】野菜チーズカレーのレシピ
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インド人に教わったインド料理レシピメモその3 リシケシでヨガを習った先生の奥様が教えてくれた料理です。 アルマタールパニール（Aloo Matar Paneer）は、じゃがいもとグリーンピースとチーズのカレーです。 アル […]
インド家庭の一般的なダルカレーの作り方を見学してきた
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インド人に教わったインド料理レシピメモその2 リシケシでヨガを習った先生の奥様が教えてくれた料理です。 ダルカレーは、肉を食べないリシケシの家庭の超定番メニューです。 ダルカレーの作り方 圧力鍋を使ったので、水に戻さず乾 […]