簡単！クローブ紅茶のレシピ

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釘の形をしたスパイス「クローブ」を使った、クローブ紅茶を作ってみました。

クローブ紅茶のレシピ

クローブ独特の甘くて痺れる様な香りを楽しめる紅茶です。

材料

2杯分

作り方

【1】鍋に水とクローブを入れる
鍋に水（400ml）とクローブを入れて、火をつけます。
こうして、先にクローブの香りを水に移します。

【2】沸騰させる
お湯が沸騰してくると、クローブの良い香りがしてきます。

【3】紅茶を入れる
クローブの香りの移ったお湯を使って、紅茶を入れます。

【4】ライムを絞って完成
蜂蜜を入れて、ライムを絞ったら完成。
もっとクローブを強くしたい場合は、1~2粒浮かべても良い。

クローブとライムの良い香りがする紅茶です。

スッキリとした味です。
アイスにしても旨いかも。

クローブ（丁字）の効果

実は、クローブの香りが凄く苦手でした。
苦手な理由は、歯医者のニオイがするからです。

これ、気のせいではなく、クローブは本当に歯医者で使われてるんですよ。
クローブには鎮痛・抗菌作用がある事から、局所麻酔に使われていて「歯医者のハーブ」とも呼ばれているそうです。

歯医者さんで塗られていたあの薬の香り...ちょっと甘い様な、痺れる様な。
あれはクローブの成分だったのかな？

クローブには他にも、抗酸化作用があるのでアンチエイジング効果だったりとか、消化促進作用があるので胃薬に使われたりもするそうです。

虫除け効果もあって、特にゴキブリはクローブの香りを嫌うらしいです。
私もゴキブリ同様にクローブが苦手だったわけですが、チャイに入れたりしているうちに慣れてきて、脱ゴキブリしました。