マレーシア風バクテー（肉骨茶）レシピ
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マレーシア式のバクテーを作ってみました。 マレーシア風バクテーのレシピ バクテー（肉骨茶）は、マレーシアやシンガポールで食べられる豚肉を煮込んだスープ料理です。 マレーシアのバクテーは、スパイスが効いていて漢方風味が強い […]
韓国風うどん【カルグクス】のレシピ！麺から作ってみました！
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カルグクスを麺から手打ちで作ってみました！ カルグクスというのは、韓国風うどんとも呼ばれる麺料理です。 通常カルグクスは、韓国料理の中ではあっさり系で辛く無い料理と言われてます。 韓国風うどん【カルグクス】のレシピ あっ […]
韓国風ネギサラダ【パムチム】の簡単な作り方
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パムチムを作ってみました。 サムギョプサルを食べる時に出てくるネギサラダのことです。 ネギサラダ【パムチム】レシピ パムチム（파무침）は、ネギの和え物という意味です。 ネギを千切りにしてタレに和えるだけの簡単料理なんだけ […]
豚プルコギ鍋【テジプルコギチゲ】レシピ
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1人用の土鍋（トゥッペギ）で豚プルコギを作ってみました。 テジトゥップル（돼지 뚝불）とか、テジプルゴギチゲ（돼지 불고기찌개）とか言います。 豚プルコギ鍋【テジプルコギチゲ】レシピ 本格的なプルコギにはリンゴや玉ねぎを […]
ラッポッキのレシピ【即席ラーメン+トッポギ】ラポッキ？ラッポギ？
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ラッポッキを作ってみました。 即席麺とトッポッキを合わせた食べ物です。 韓国で人気の軽食です。 カタカタ表記は、ラッポッキであってるのかな？ もしかしてラポッキ？ラッポギ？ ラッポッキのレシピ 席ラーメンの粉末を少しだけ […]
タッカルビ【鶏肉の甘辛炒め】基本レシピ
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タッカルビ（닭갈비）を、フライパンで簡単に作ってみました。 鶏肉を甘辛いソースで炒めた料理で、韓国料理の中でもけっこう辛い部類の料理です。 タッカルビ【鶏肉の甘辛炒め】基本レシピ 辛さはコチュカル（粉唐辛子）の量で調節出 […]
ニラチヂミ【プチュジョン】レシピ
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ニラだけで簡単に作れるニラチヂミ（プチュジョン）を作りました。 今まで作ったチヂミの中で、1番安くて簡単に作れるチヂミです。 ニラチヂミ【プチュジョン】レシピ 簡単にちょちょいと作れるので、ビールのつまみにもおすすめ。 […]
韓国風じゃがいも炒め【カムジャポックム】レシピ
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韓国風じゃがいも炒め（カムジャポックム）を作ってみました。 ちょっと一品足りない時なんかに、ちょうど良い料理です。 とても簡単に家にある材料だけで作れます。 韓国風じゃがいも炒め【カムジャポックム】レシピ このレシピの味 […]
ひよこ豆とチキンのインドカレー【チャナチキン】レシピ
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前回作った、チャナマサラ（ひよこ豆炒め）に鶏肉を加えて、チャナチキンカレーを作ってみました。 チャナチキンカレーのレシピ 前回作ったやつ →チャナマサラ（ひよこ豆のスパイス炒め） sponsored link 材料 2人 […]
チベット風蒸しパン【ティンモ】レシピ
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ティンモを作ってみました。 チベットやブータンで食べられている蒸しパンです。 チベット風蒸しパン【ティンモ】レシピ ティモ、ティモモ、ティンモなどと呼ばれていて、だいたいスープとかと一緒に食べる蒸しパンなので、味はほとん […]