フィリピン風サツマイモの葉サラダ（Ensaladang Talbos ng Kamote）
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フィリピン風さつまいもの葉サラダを作ってみました。 さつまいもの葉をサッと茹でてから調味料と和えるだけの簡単なサラダです。 フィリピン風サツマイモの葉サラダのレシピ さつまいもの葉は、柔らかい若葉だけを食べます。 ちなみ […]
「サラダ」の記事一覧
インドで食べたフレッシュサラダを再現したレシピ
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これを料理と呼んでいいのかはわからないけど...インドで何度か注文して食べたフレッシュサラダを再現してみました。 インド風フレッシュサラダのレシピ インドのレストランには、割とフレッシュサラダが置いてある店があるけど、現 […]
タイ風サバサラダ【ヤムプラートゥー】レシピ
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ヤムプラートゥー（Yum Pla Tu）というタイのサバサラダを作ってみました。 ヤムプラートゥー（さばサラダ）レシピ サバとパクチーを和えたエスニックなタイサラダです。 sponsored link 材料 2〜3人分 […]
韓国風ネギサラダ【パムチム】の簡単な作り方
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パムチムを作ってみました。 サムギョプサルを食べる時に出てくるネギサラダのことです。 ネギサラダ【パムチム】レシピ パムチム（파무침）は、ネギの和え物という意味です。 ネギを千切りにしてタレに和えるだけの簡単料理なんだけ […]
ブータン風サラダ【ホゲ】レシピ
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前回のエマダツィと一緒にブータン風サラダを作ってみました。 料理名はなんと・・・ホゲです。 なんて可愛い料理名なんだ。 ホゲのレシピ ホゲにはカッテージチーズを使います。 カッテージチーズは割と簡単に手作りも出来る様なの […]
タイの春雨サラダ【ヤムウンセン】のレシピ
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タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」を作ってみました。 ヤムウンセン（春雨サラダ）のレシピ ヤムウンセンは、簡単に作れてヘルシーなタイの春雨サラダです。 タイ料理の中では、そんなに辛く無い料理かなと思います。 sponsor […]
ミャンマー風＊焼きナスサラダ【カヤンディトウッ】レシピ
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前回作ったエセミャンマーサラダがかなり美味しかったので、また作ってみました。 今回はカヤンディトウッです。 ミャンマー風の焼き茄子サラダです。 カヤンディトウッのレシピ 私が参考にしているレシピ情報は英語サイトの情報なの […]
ゴイガー（ベトナム風チキンサラダ）レシピ
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Goi Ga（ゴイ・ガー）を作ってみました。 ゴイガーは、ベトナム風チキンの和え物のことです。 ゴイガーのレシピ 庭のミントが大繁殖中です。 とにかくミントを消費したかったので、ミントを使う料理を探していたら、ベトナムの […]
タマリンドの葉のミャンマー風サラダレシピ
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タマリンドの葉っぱをサラダにして食べてみました。 ミャンマーでは、タマリンドの葉をサラダ（和え物）にして食べたりする事もあるらしいのです。 ちなみにタマリンドの葉は、タイフェスで買ったタマリンドの実の中に入っていた種から […]
ジップロックで簡単【ソムタム】レシピ（パパイヤは大根や白瓜で代用）
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ジップロックで作る簡単ソムタムのレシピです。 辛くて酸っぱい青パパイヤのサラダ「ソムタム」です。 切った材料をジップロックに入れて、麺棒でトントントン叩くだけなので簡単です。 ソムタムのレシピ ソムタムの意味は、「酸っぱ […]