インド風キーマカレー（キーママタール）弁当を作ってみました
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インドカレーを弁当にしてみました。 普通のカレーだと汁気が気になるので、キーマカレーをドライカレーに近い感じで作りました。 インドカレー弁当の作り方 キーママタールの「マタール」は「グリーンピース」の事です。 冷凍食品の […]
「ご飯物」の記事一覧
簡単ビビンバ弁当を作ってみました
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ビビンバをお弁当にしてみました。 ビビンバ弁当のレシピ 鶏のひき肉に味を付けるので、ナムルは薄味にしました。 sponsored link ニンジン・もやし・小松菜のナムル 分量はだいたい2人分 ニンジン 40g（細切り […]
台湾の屋台めし【鶏肉飯】ジーローファンのレシピ
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アジアには色んな種類のチキンライスがありますが、今日は台湾のチキンライス（雞肉飯）を作ってみました。 鶏肉飯（ジーローファン）のレシピ 鶏肉飯（ジーローファン）は、台湾の屋台飯です。 台北には雞肉飯の美味しい店がたくさん […]
【台湾屋台】ルーローファン（魯肉飯）レシピ
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台湾のローカルフード「魯肉飯（ルーローファン）」を作ってみました。 出来るだけ本場の味に近づけたかったので気合いを入れて作ってみました。 割と本格的な味に仕上がったんじゃないかと思います。 ルーローファン（魯肉飯）のレシ […]
カオ パット ホーラパー ガイ（鶏肉＆タイバジルチャーハン）レシピ
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庭のタイバジルが凄い勢いで増殖中なので、タイバジルをたっぷりと使ったフライドライスを作ってみました。 タイバジルは火を通せばだいぶ食べやすくなることが分かったので、たくさん入れても大丈夫なのです。 カオ パット ホーラパ […]
コンビニチキンで【ナシレマッ】の簡単レシピ
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コンビニチキンでナシレマ作ってみました。 本格的なレシピではなく簡単インチキレシピです。 ナシレマとは？ マレーシアで主に朝食に食べられているのがナシレマです。 ナシがご飯、レマが脂のことなので、直訳すると「脂ご飯」とい […]
カンテンジャンと麦飯ビビンバのレシピ
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カンテンジャンを作ってみました。 テンジャンチゲを煮詰めてドロッとした濃い味噌にするとカンテンジャンです。 野菜や肉につけて食べたり、ご飯に乗せて食べたりします。 おかず味噌って感じかな？ カンテンジャンと麦飯ビビンバの […]
韓国で習った【本格】コンナムルクッパ（豆もやし雑炊）レシピ
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コンナムルクッパを作ってみました。 コンナムルクッパ（豆もやし雑炊）レシピ コンナムル＝豆もやしのことです。 豆もやしは大豆を発芽させたもやしなので、イソフラボ〜ンがたっぷりです！ sponsored link 材料 1 […]
コンビニチキンで【アジア風チキンライス】の簡単レシピ
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コンビニで売られているチキンを使って、チキンライスを作ってみました。 とても簡単なレシピです。 アジア風チキンライスレシピ コンビニのチキンには味がしっかりとついているので、味付けとかしなくてもご飯に乗せるだけで旨い。 […]