タットリタン【韓国風＊鶏肉とじゃがいもの煮物】レシピ
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大好物のタットリタンを作りました。 タットリタンは、韓国の肉じゃがとも呼ばれています。 肉じゃがとは違って、タットリタンでは鶏肉を使いますが、確かに肉じゃがっぽい料理です。 【タットリタン】レシピ ヤンニョムを作って煮込 […]
ネパール式カレー定食【ダルバート】のレシピ
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ダルバート作ってみました。 連続してネパール料理の記事をアップしてたのは、このダルバートを作ったからです。 品数が多かったので、大変だった... 全部作らなくても、ダルとサブジ1〜2品くらいでも充分です。 ダルバートとは […]
ネパール風アルーサブジ（じゃがいも炒め）レシピ
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ネパール風のジャガイモ炒めを作ってみました。 シンプルなサブジ（おかず）です。 ネパール風アルーサブジ（じゃがいも炒め）レシピ カレーだけじゃ足りないな〜って時とかに、簡単に作れる一品です。 sponsored link […]
ネパール風レンズ豆ダルカレーのレシピ
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何度か作っているダルカレーですが、今回はネパール風に作ってみました。 ...と、言いつつ、正直出来上がりに大差は無い。 ネパール風レンズ豆ダルカレーのレシピ 今回のダルは、水で戻す必要のないレンズ豆を使いました。 spo […]
ネパール風チキンカレーのレシピ
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ネパール風のチキンカレーを作ってみました。 スープカレーっぽい感じ。 ネパール風チキンカレーのレシピ インドのカレーよりも、サラサラさっぱりとしていて食べやすい、はず。 sponsored link 材料 2〜3人分くら […]
ネパール風キュウリのアチャール（発酵無しver）
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ネパール風のきゅうりアチャールを作ってみました。 以前に作った大根アチャール（ムラコアチャール）は、1週間くらい置いて発酵させるピクルスでした。 今回のはキュウリを使った発酵無しバージョンのアチャールです。 作ってすぐに […]
ネパール風からし菜炒め【ラヨコサーグ】レシピ
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ネパール風のからし菜を炒めを作ってみました。 「ラヨ コ サーグ」というみたいです。 ラヨ コ サーグのレシピ からし菜が手に入らなかったので、高菜を使いました。 （ほぼ同じ様な物なので） 小松菜とかチンゲンサイとかでも […]
ネパール風ジャガイモ＆カリフラワーのカレー【アルーゴビ】レシピ
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ネパール風のアルーゴビを作ってみました。 カリフラワーとジャガイモのカレーです。 アルーゴビは、インドでも定番のベジカレーです。 アルーゴビのレシピ アルーはジャガイモ。 ゴビはカリフラワー。 sponsored lin […]
ハワイアン♪ロコモコのレシピ（豚肉100%ハンバーグ）
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豚肉100%でロコモコ作ってみました。 ロコモコのレシピ 私は牛肉を食べないので、豚肉だけでハンバーグを作ってみました。 これが想像以上に美味しく仕上がったので、ぜひお試しあれ！ sponsored link 材料 2人 […]
韓国風＊豆もやしスープ【コンナムルクッ】レシピ
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シンプルな豆もやしスープを作ってみました。 簡単、安い、そこそこ美味しい！ 韓国風＊豆もやしスープ【コンナムルクッ】レシピ コンナムルは、豆もやし。 クッは汁。 （そこへ、パッ（ご飯）を入れると、コンナムルクッパとなりま […]